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 Cake au thon et aux courgettes

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AuteurMessage
louis31
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Date d'inscription : 13/03/2012

MessageSujet: Cake au thon et aux courgettes   Mer 8 Aoû - 8:14

Ingrédients



1 boîte de thon au naturel (200/250g)
2 courgettes
2 cuil. a soupe d'huile d'olive
Sel
Un peu de beurre

Pour la pâte :
3 oeufs
180 g de farine
15 cl de lait (demi-écrémé )
1 sachet de levure
1 poignée de fromage râpé


Préparation



Laver les courgettes puis les couper en rondelles.

Dans un bol, mettre les oeufs, la
farine, le lait, la levure et le fromage râpé. Mélanger jusqu'à
l'obtention d'une préparation homogène.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faire cuire les
courgettes pendant 5 minutes puis les ajouter à la préparation.
Mélanger.


Beurrer un moule à cake et verser la préparation dans le moule.

Enfourner dans un four préchauffé à 200° (th.6-7) et faire cuire 20 à 25 minutes.


Suggestions


Pour
que votre cake au thon soit réussi : au four, laisser le gonfler et et
laisser rougir un peu. Quand tout cela est fait, vous pouvez le sortir
du four et le déguster.

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